Oaxaca celebra su tradición cafetalera
La Secretaría de Turismo de Oaxaca (Sectur Oaxaca) invita a recorrer la Ruta del Café Pluma Aromas de la Sierra Sur, una experiencia que permite conocer los municipios productores de este grano aromático, orgullo de la entidad.
En el marco del Día Internacional del Café, la dependencia recordó que Oaxaca ocupa el cuarto lugar en producción nacional, con más de 87 mil toneladas anuales, generando sustento para miles de familias cafetaleras.
El café Pluma, reconocido a nivel mundial por su calidad y sabor, se ha consolidado como un referente de la identidad cultural y gastronómica de Oaxaca.
Una experiencia entre montañas y tradiciones
Quienes visiten la ruta podrán recorrer sembradíos, conocer procesos de cultivo y tostado, y convivir con familias cafetaleras que han preservado sus tradiciones por generaciones.
Los visitantes también disfrutarán de degustaciones, experiencias comunitarias y paisajes únicos en la Sierra Sur y la Costa oaxaqueña.
Municipios que integran la ruta
La Ruta del Café Pluma Aromas de la Sierra Sur comprende ocho poblaciones:
- Miahuatlán de Porfirio Díaz
- Santa Catarina Cuixtla
- San Andrés Paxtlán
- San José del Pacífico
- San Mateo Río Hondo
- San Miguel Suchixtepec
- Pluma Hidalgo
- Santa María Huatulco
Además, municipios como San Pedro Pochutla fortalecen la producción y presencia del café oaxaqueño en mercados nacionales e internacionales.
Orgullo y desarrollo comunitario
La ruta busca fortalecer las comunidades productoras y ofrecer a las y los visitantes una vivencia con los aromas y sabores más emblemáticos de Oaxaca, reflejo de su riqueza cultural, natural y gastronómica.
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