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Convención Agave Mezcal 2024: hacia la sustentabilidad y sostenibilidad

El Gobierno de Oaxaca, a través de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader), convoca a participar en la Convención Agave Mezcal 2024, un evento dirigido a todos los involucrados en la cadena de valor del agave-mezcal. Esta convención se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre en el Recinto Ferial del Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO).

Importancia del Evento

Ante la creciente demanda de mezcal, que ha llevado a la sobreexplotación de diversas especies de agaves y un alto impacto ambiental, es crucial abordar la sustentabilidad y sostenibilidad de esta agroindustria. La Convención Agave Mezcal 2024 reunirá a maestras y maestros mezcaleros, productores de agave, palenqueros, comercializadores, viveristas y representantes de instituciones educativas y de investigación.

Objetivos de la Convención

Este encuentro será un espacio para la reflexión, análisis y propuestas que enfrenten los retos de producción y comercialización del agave, buscando promover prácticas sostenibles que beneficien a toda la cadena de valor. Los participantes tendrán la oportunidad de:

  • Aprender de expertos en la industria.
  • Contribuir al crecimiento de la cadena de valor del mezcal.
  • Exhibir los mejores mezcales de Oaxaca.
  • Intercambiar conocimientos y forjar conexiones valiosas.

Registro y Participación

Los interesados en participar deben consultar la convocatoria publicada en las redes sociales del Gobierno del Estado y de la Sefader, así como en el siguiente enlace: Convocatoria Agave 2024. Es necesario anexar la ficha de registro y los requisitos para obtener un stand en este evento emblemático.

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