{"id":14139,"date":"2024-11-05T09:43:08","date_gmt":"2024-11-05T15:43:08","guid":{"rendered":"https:\/\/publimar.mx\/?p=14139"},"modified":"2024-11-05T09:43:10","modified_gmt":"2024-11-05T15:43:10","slug":"los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/","title":{"rendered":"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\u00f3n Oaxaque\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n

Por: Lucio Gopar | Fotos: Omar Maya Calvo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Un proceso muy largo se realiza para la obtenci\u00f3n del Mezcal<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Oaxaca, un estado reconocido por su vasta riqueza cultural, se distingue internacionalmente por la producci\u00f3n del mejor Mezcal del Mundo<\/strong>, lo que ha atra\u00eddo a miles de turistas interesados en conocer de cerca el origen de esta ancestral bebida. Los pueblos del Mezcal<\/strong> se han convertido en un destino obligado para quienes buscan sumergirse en los secretos de su elaboraci\u00f3n y el ambiente \u00fanico que rodea a los productores.<\/p>\n\n\n\n

Un recorrido por los pueblos productores<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El recorrido por los pueblos del mezcal<\/strong> ha ganado popularidad gracias a la creciente demanda de turistas interesados en esta bebida, cuyo consumo ha cobrado gran relevancia en el \u00e1mbito global. Aunque en toda la entidad federativa de Oaxaca<\/strong> existen pueblos productores de mezcal, el tour de los pueblos del mezcal<\/strong> se enfoca principalmente en la zona de los Valles Centrales<\/strong> de Oaxaca, culminando en Santiago Matatl\u00e1n<\/strong>, conocido como la \u00abCapital Mundial del Mezcal\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Entre los destinos m\u00e1s populares dentro de este recorrido se encuentran Santa Mar\u00eda El Tule<\/strong>, San Jer\u00f3nimo Tlacochahuaya<\/strong>, Teotitl\u00e1n del Valle<\/strong>, Tlacolula de Matamoros<\/strong>, San Pablo Villa de Mitla<\/strong>, Santiago Matatl\u00e1n<\/strong>, y Hierve el Agua<\/strong>, en el municipio de San Lorenzo Albarradas<\/strong>. Cada uno de estos pueblos aporta una experiencia \u00fanica, marcada por sus m\u00e9todos tradicionales de producci\u00f3n y sus caracter\u00edsticas propias de sabor y aroma.<\/p>\n\n\n\n

Diversidad y tradici\u00f3n en cada sorbo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"
Obra de arte del Artista Pl\u00e1stico sergio xross<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lo que hace especial a cada uno de los pueblos del mezcal es su sello propio. Al recorrerlos, los turistas tienen la oportunidad de apreciar una impresionante diversidad de sabores<\/strong>, desde los mezcales m\u00e1s ahumados y terrosos<\/strong> hasta los m\u00e1s florales y ligeros<\/strong>. Cada pueblo es un reflejo de la riqueza del agave, el ingrediente principal de esta bebida, y ofrece una experiencia sensorial \u00fanica, llena de aromas y texturas.<\/p>\n\n\n\n

Estos pueblos son los guardianes de un legado ancestral<\/strong>, que abarca desde las t\u00e9cnicas de cultivo del agave hasta los procesos artesanales de destilaci\u00f3n. Las recetas de mezcal<\/strong> se han transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, preservando la esencia de lo que alguna vez fue un proceso secreto de los pueblos ind\u00edgenas de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s que una bebida: un viaje cultural<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"
Se cultiva el maguey en los pueblos del mezcal<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La visita a los pueblos del mezcal no solo se trata de aprender sobre la producci\u00f3n de esta bebida; es tambi\u00e9n una inmersi\u00f3n en la identidad oaxaque\u00f1a<\/strong>. A trav\u00e9s del recorrido, los turistas pueden conocer las costumbres, tradiciones, m\u00fasica<\/strong>, y gastronom\u00eda<\/strong> local, as\u00ed como experimentar la calidez y hospitalidad de sus habitantes. Cada pueblo tiene su propia historia y un v\u00ednculo con su tierra, su cultura y el mezcal.<\/p>\n\n\n\n

El turismo en estos pueblos se est\u00e1 orientando hacia el desarrollo sostenible<\/strong>, donde el respeto a las tradiciones locales y la conservaci\u00f3n del medio ambiente son esenciales. Los visitantes, al apreciar la historia, la cultura y el trabajo de los productores, contribuyen a un desarrollo econ\u00f3mico que beneficia a las comunidades<\/strong>. Comprar directamente de los productores es una manera de apoyar a las familias que hacen posible la producci\u00f3n artesanal del mezcal.<\/p>\n\n\n\n

Un recorrido \u00fanico: el proceso del mezcal<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"\"
Obra de arte del Artista Pl\u00e1stico Oscar Axo<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Durante el recorrido por los pueblos del mezcal<\/strong>, los turistas tienen la oportunidad de observar los plant\u00edos de agave<\/strong> y conocer de primera mano el proceso de producci\u00f3n<\/strong>. Desde la siembra del agave hasta la destilaci\u00f3n en los tradicionales alambiques de cobre<\/strong>, los gu\u00edas tur\u00edsticos explican en detalle todo lo que implica la creaci\u00f3n de esta bebida. Al final del recorrido, los visitantes disfrutan de una \u201cprobadita\u201d de mezcal<\/strong>, y reciben recomendaciones sobre c\u00f3mo maridar el mezcal con diferentes platillos, lo que enriquece a\u00fan m\u00e1s la experiencia.<\/p>\n\n\n\n

Opciones para realizar el tour del mezcal<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Existen diversas opciones para hacer este recorrido. Muchas agencias de viajes<\/strong> ofrecen paquetes que incluyen transporte, visitas guiadas y catas en los pueblos del mezcal. Adem\u00e1s, los gu\u00edas tur\u00edsticos locales<\/strong> son expertos en la materia y proporcionan informaci\u00f3n valiosa sobre el proceso de producci\u00f3n y la historia del mezcal.<\/p>\n\n\n\n

Para quienes se encuentran en Oaxaca de Ju\u00e1rez<\/strong>, hay tours que parten desde el Centro Hist\u00f3rico<\/strong> de la ciudad y llevan a los turistas a los pueblos cercanos como San Jer\u00f3nimo Tlacochahuaya<\/strong>, donde se encuentra una de las casas productoras de mezcal<\/strong> m\u00e1s conocidas de la regi\u00f3n. Esto permite a quienes solo tienen pocos d\u00edas en la ciudad disfrutar de una experiencia completa sin tener que desplazarse grandes distancias.<\/p>\n\n\n\n

Si prefieres la independencia<\/strong> y viajar por tu cuenta, puedes optar por un viaje en veh\u00edculo particular<\/strong>, ya que la mayor\u00eda de los pueblos productores se encuentran a una corta distancia de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Una experiencia que fascina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los turistas que visitan los pueblos del mezcal<\/strong> no solo se llevan un recuerdo de la bebida<\/strong>; tambi\u00e9n se llevan consigo un pedazo de la cultura oaxaque\u00f1a<\/strong>, su hospitalidad<\/strong>, y un nuevo aprecio por las tradiciones ancestrales que han hecho de Oaxaca uno de los destinos m\u00e1s atractivos para el turismo internacional.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, al recorrer los pueblos del mezcal, los visitantes no solo descubren c\u00f3mo se produce esta bebida, sino que tambi\u00e9n honran y apoyan una tradici\u00f3n que sigue viva gracias al esfuerzo y la dedicaci\u00f3n de los productores locales. Un viaje por los pueblos del mezcal es, sin duda, una experiencia de sabor, cultura y aprendizaje que enriquecer\u00e1 la percepci\u00f3n de los turistas sobre Oaxaca<\/strong> y su gente.<\/p>\n\n\n\n

  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Por: Lucio Gopar | Fotos: Omar Maya Calvo Oaxaca, un estado reconocido por su vasta riqueza cultural, se distingue internacionalmente por la producci\u00f3n del mejor Mezcal del Mundo, lo que… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14145,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[3,22,6,14],"tags":[33],"yoast_head":"\nLos Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\u00f3n Oaxaque\u00f1a - PubliMar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Oaxaca, un estado reconocido por su vasta riqueza cultural, se distingue internacionalmente por la producci\u00f3n del mejor Mezcal del Mundo, ...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\u00f3n Oaxaque\u00f1a - PubliMar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Oaxaca, un estado reconocido por su vasta riqueza cultural, se distingue internacionalmente por la producci\u00f3n del mejor Mezcal del Mundo, ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PubliMar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-05T15:43:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-05T15:43:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1123\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"477\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/publimar.mx\/\",\"name\":\"PubliMar\",\"description\":\"Informaci\\u00f3n de la Costa Oaxaque\\u00f1a\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/#\/schema\/person\/42ad4d315580276616a11863a241f558\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/publimar.mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg\",\"width\":1123,\"height\":477},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/\",\"name\":\"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\\u00f3n Oaxaque\\u00f1a - PubliMar\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2024-11-05T15:43:08+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-05T15:43:10+00:00\",\"description\":\"Oaxaca, un estado reconocido por su vasta riqueza cultural, se distingue internacionalmente por la producci\\u00f3n del mejor Mezcal del Mundo, ...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/publimar.mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\\u00f3n Oaxaque\\u00f1a\"}]},{\"@type\":[\"Article\",\"NewsArticle\"],\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/#\/schema\/person\/42ad4d315580276616a11863a241f558\"},\"headline\":\"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\\u00f3n Oaxaque\\u00f1a\",\"datePublished\":\"2024-11-05T15:43:08+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-05T15:43:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#webpage\"},\"wordCount\":990,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/#\/schema\/person\/42ad4d315580276616a11863a241f558\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg\",\"keywords\":[\"oaxaca\"],\"articleSection\":[\"cultura\",\"Econom\\u00eda\",\"Estatal\",\"Regional\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/#\/schema\/person\/42ad4d315580276616a11863a241f558\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/logo.png\",\"width\":454,\"height\":108,\"caption\":\"admin\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/publimar.mx\/#personlogo\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/publimar.mx\"],\"url\":\"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\u00f3n Oaxaque\u00f1a - PubliMar","description":"Oaxaca, un estado reconocido por su vasta riqueza cultural, se distingue internacionalmente por la producci\u00f3n del mejor Mezcal del Mundo, ...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\u00f3n Oaxaque\u00f1a - PubliMar","og_description":"Oaxaca, un estado reconocido por su vasta riqueza cultural, se distingue internacionalmente por la producci\u00f3n del mejor Mezcal del Mundo, ...","og_url":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/","og_site_name":"PubliMar","article_published_time":"2024-11-05T15:43:08+00:00","article_modified_time":"2024-11-05T15:43:10+00:00","og_image":[{"width":1123,"height":477,"url":"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg","path":"\/home\/u358712125\/domains\/publimar.mx\/public_html\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg","size":"full","id":14145,"alt":"","pixels":535671,"type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/publimar.mx\/#website","url":"https:\/\/publimar.mx\/","name":"PubliMar","description":"Informaci\u00f3n de la Costa Oaxaque\u00f1a","publisher":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/#\/schema\/person\/42ad4d315580276616a11863a241f558"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/publimar.mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#primaryimage","inLanguage":"es","url":"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg","contentUrl":"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg","width":1123,"height":477},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#webpage","url":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/","name":"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\u00f3n Oaxaque\u00f1a - PubliMar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#primaryimage"},"datePublished":"2024-11-05T15:43:08+00:00","dateModified":"2024-11-05T15:43:10+00:00","description":"Oaxaca, un estado reconocido por su vasta riqueza cultural, se distingue internacionalmente por la producci\u00f3n del mejor Mezcal del Mundo, ...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/publimar.mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\u00f3n Oaxaque\u00f1a"}]},{"@type":["Article","NewsArticle"],"@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#webpage"},"author":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/#\/schema\/person\/42ad4d315580276616a11863a241f558"},"headline":"Los Pueblos del Mezcal: Un Viaje por la Tradici\u00f3n Oaxaque\u00f1a","datePublished":"2024-11-05T15:43:08+00:00","dateModified":"2024-11-05T15:43:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#webpage"},"wordCount":990,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/#\/schema\/person\/42ad4d315580276616a11863a241f558"},"image":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Los-agaves-los-podemos-apreciar-en-los-pueblos-del-mezcal.jpg","keywords":["oaxaca"],"articleSection":["cultura","Econom\u00eda","Estatal","Regional"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/publimar.mx\/index.php\/2024\/11\/05\/los-pueblos-del-mezcal-un-viaje-por-la-tradicion-oaxaquena\/#respond"]}]},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/publimar.mx\/#\/schema\/person\/42ad4d315580276616a11863a241f558","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/publimar.mx\/#personlogo","inLanguage":"es","url":"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/publimar.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/logo.png","width":454,"height":108,"caption":"admin"},"logo":{"@id":"https:\/\/publimar.mx\/#personlogo"},"sameAs":["https:\/\/publimar.mx"],"url":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14139"}],"collection":[{"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14139"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14149,"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14139\/revisions\/14149"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/publimar.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}